5月27日重慶公務(wù)員面試面試練習(xí)解析(第三題)

發(fā)布日期：2019-05-27 作者：重慶樂恩教育點(diǎn)擊：

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5月27日重慶公務(wù)員面試面試練習(xí)解析(第三題)

真題來源于考生回憶和網(wǎng)絡(luò)搜集

3、對于高校餐飲問題，結(jié)合自身，說出兩個(gè)問題并提出對策。

【題型分析】

綜合分析類

【審題關(guān)鍵】

本題的關(guān)鍵在于需要發(fā)散思維找出高校餐飲的問題，結(jié)合實(shí)際即可，需要注意的是我們的題目要是兩個(gè)問題，不用多提。

【樂恩原創(chuàng)答案】

現(xiàn)目前，高校餐飲主要出現(xiàn)了以下幾種問題：

一、餐飲業(yè)衛(wèi)生的問題。高校的食堂現(xiàn)在大部分是承包制，學(xué)校統(tǒng)一監(jiān)管，還是有一部分在操作的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)草草了事不認(rèn)真對待的現(xiàn)象，很多食堂的工作人員沒有經(jīng)歷專業(yè)的培訓(xùn)導(dǎo)致很多方面做得不合規(guī)范。

二、餐飲業(yè)創(chuàng)新不夠。很多高校的食堂一般都是傳統(tǒng)菜色為主，很少主動(dòng)研發(fā)學(xué)生喜歡或者有營養(yǎng)的菜色，很多高校大學(xué)生不得已就需要出去就餐，外面的衛(wèi)生狀況更糟糕。

我提出以下的解決建議：

一、加強(qiáng)管理。對于食堂的核心工作人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)持證上崗，并加強(qiáng)對于后廚的衛(wèi)生狀況的嚴(yán)格監(jiān)管，出現(xiàn)問題的要嚴(yán)格處罰，也可以采用大學(xué)生監(jiān)督的模式，讓我們的監(jiān)督更有效。

二、主動(dòng)和學(xué)生聯(lián)系。創(chuàng)新我們的菜色，增加菜品，采用主動(dòng)征詢意見的方式，讓高校食堂菜色更加豐富且有營養(yǎng)。